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日志


2009/2/21

今天的午餐

又是週末,例行公事:上市場買菜。

自己煮,已經好一段時間,但這是第一次爲這件事寫一些東西,想分享的是煮菜真的很有趣,而且"餵"自己親手準備的食物給親朋好友吃時,看著他們的表情,內心都會發出如此的讚嘆~~「嗯~好幸福啊!」

今天的午餐,想準備一些簡單的食物,因為晚上要喝喜酒,不想吃太多。

菜單:羅蔓番茄沙拉、香菇高麗菜、蘿蔔馬鈴薯泥

首先把蘿蔔馬鈴薯切丁,加點水放入電鍋內蒸(較易悶爛),蒸熟後加入一些熱牛奶、鹽巴和黑胡椒,然後拿出天下無敵鐵湯匙,用力地把它們全部和在一起攪爛,如上班有太多壓力,不妨一邊攪一邊大罵他~媽~的~~我不想再加班了!等到內心怨氣發洩結束,好吃的馬鈴薯泥也做好了,喜歡奶油香味的人也可以加一點進去和。

                             

小提醒:在發洩怒氣之前,可先將少許橄欖油和蒜片放進電鍋,待鍋熱傳出爆香的聲音時,將切好的高麗菜和香菇放進去"拉拉ㄟ",蓋上電鍋蓋繼續悶,一會後開鍋灑上一點鹽,再拌一下,高麗菜Ready。

最後是,超簡單之生菜沙拉,把羅蔓番茄洗好切好,淋上從國外搭飛機(還是船?)來台灣的高級法式凱薩沙拉醬,沙拉OK!!

   

以上,是我今天的週六午餐,ㄟ.....這麼那麼"菜",肉在哪?

肉在我身上~~再附送冷笑話一枚。